Eine neue Form des Rote Beete Konsums ist das Rote Beete Pulver, das nichts anderes ist, als die pulverisierte Form des Gemüse. Sicher stellst du dir auch die Frage, warum es gut ist, die Rote Beete in Pulverform zu nehmen Die Antwort ist einfach: so kann selbst derjenige die Vorteile des Wurzelgemüse genießen, der nicht so vom Geschmack begeistert ist. Das bio, rohe Rote Beete Pulver kann auch bei laktose-, soya- und glutenfreier Diät genommen werden.
Wofür ist es gut? Wirkung vom Rote Beete Pulver:
Ihre Vielseitigkeit ist bereits vor hundert Jahren entdeckt worden. Vermutlich hat man sie schon in der Jungsteinzeit benutzt, zumindest weisen die Befunde der Archäologen von verkoksten Gemüseüberbleibsel darauf hin. Wegen ihres hohen Bor- und Arginin Aminosäuregehalts hat man ihre afrodisierende Wirkung geschätzt. In der Antike haben sie die Römer in erster Linie für Fieber und Stopfung benutzt.
Es ist nicht weiter überraschend, dass die Rote Beete– wegen ihres hohen Calcium-, Magnesium-, Antioxidenten-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts – schnell in die Kategorie Superfood aufgenommen wurde.
Das Rote Beete Pulver beinhaltet genau die selben, für den Organismus unerläßlichen Mineralstoffe, wie das Gemüse selbst, noch dazu in einer konzentrierten Form.
Die Rote Beete ist weit verbreitet, aber über das Pulver haben wir weniger gehört.
In den letzten Jahren hat man weltweit immer mehr Studien durchgeführt, um herauszufinden, welche Wirkung das Rote Beete Pulver auf den menschlichen Organismus hat. Nach einer im Jahre 2012 erschienenen Studie kann der regelmäßige Verzehr vom Rote Beete Pulver den hohen Blutdruck senken. Blutdruckvermindernde Wirkung ist wahscheinlich auf den hohen Nitratgehalt zurückzuführen. Die verzehrten Nitrate bilden sich in Nitrogen-Oxyde, die nachgewiesen die Adern verbreiten und dadurch den Blutdruck senken. Die blutbildende und aderverbreitende Wirkung verbessert auch die Blutversorgung des Gehirns . Das nitratreiche Rote Beete Pulver ist eine ideale Wahl auch für Sportler, ihr regelmäßiger Konsum hat eine positive Wirkung auf die physische Leistung, da die beinhalteten Nitrate die Effizienz der Mitokondrien verbessern, die unsere Zellen mit entsprechender Energie versorgen.
Neben ihrem Pigmentgehalt ist auch ihr Ballaststoffgehalt ausgezeichnet. Ein regelmäßger Konsum des Rote Rüben Pulvers unterstützt das Verdauungssystem, und verhindert die Herausbildung solcher, mit der Ernährung zusammenhangenden, chronischen Krankheiten, wie z.B. die Diabetes oder das Reizdarmsyndrom.